Fabriquer un arbre en bonbons

Sommaire

Un arbre en bonbons est un spectaculaire cadeau à offrir à un gourmand, aussi bien qu’un décor de fête insolite pour un goûter d’anniversaire, une baby-shower, un baptême ou un mariage.

Fabriquer un arbre en bonbons est très facile dès lors qu’on a réuni tout le matériel nécessaire. Cette fiche pratique vous explique pas à pas comment procéder, pour l’émerveillement et le régal des petits et des grands.

1. Préparez le support

  • Dans un magasin de fournitures florales, procurez-vous une boule en oasis (mousse verte de fleuriste) du diamètre souhaité : 10 cm pour un petit arbre, 20 cm pour un grand.
  • Avec un crayon bien taillé, piquez un trou dans la boule d’oasis.
  • Sciez un tuteur en bois à la dimension souhaitée pour votre arbre (environ 15 à 20 cm, selon la taille de votre boule d’oasis).
  • Enfoncez le tuteur dans le trou que vous avez pré-percé.
  • Enveloppez la boule d’oasis dans du papier de soie de couleur assortie à celle de votre œuvre finale, en maintenant le papier avec quelques cure-dents.

Facultatif : si vous confectionnez un arbre dans les tons pastel pour un baptême ou un mariage, ajoutez une touche de raffinement en enroulant un ruban blanc ou de coloris pastel autour du « tronc » de l'arbre.

2. Plantez l'arbre dans le pot

  • Procurez-vous un pot en terre cuite de diamètre correspondant plus ou moins au diamètre de votre boule d’oasis.
  • Bouchez le trou du pot, par exemple avec une quantité minime de pâte à sel obtenue en mélangeant un peu de farine, d'eau et de sel. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte à modeler si vous en avez.
  • Préparez du plâtre à prise rapide et versez-le jusqu’à 5 cm environ du bord du pot.
  • Lorsque le plâtre commence à prendre, plantez votre arbre au milieu du pot et maintenez-le vertical jusqu’à prise complète du plâtre.

Note : si vous réalisez un arbre en bonbons dans des coloris pastel pour un baptême ou un mariage, préférez un contenant pastel lui-aussi : vous pouvez peindre à votre convenance le pot en terre cuite ou utiliser un cache-pot blanc ou de couleur pastel.

3. Décorez l’arbre de bonbons

  • Selon la taille de l’arbre, procurez-vous environ 6 à 12 paquets de bonbons de votre choix, assez mous pour être piqués sur des cure-dents. Optez par exemple pour :
    • des petites dragées sphériques multicolores et molles, 
    • des marshmallows blancs et roses (pour un baptême, un mariage),
    • des marshmallows blancs surmontés d’une fraise bien rouge ou d'une banane, etc…
  • Mettez des gants jetables afin de travailler de façon hygiénique.
  • Prenez un cure-dent embrochez un bonbon dessus (ou 2 bonbons si vous superposez par exemple un marshmallow et une fraise ou une banane).
  • Trempez dans un peu d'eau l'extrémité du cure-dents que vous allez planter dans l'oasis.
  • Piquez la brochette au sommet de l’arbre.
  • Continuez ainsi bonbon par bonbon, en travaillant par cercles de plus en plus larges autour du premier bonbon.
  • Coupez avec des ciseaux les extrémités des cure-dents qui dépassent des bonbons.

Facultatif : découpez des feuilles dans de la pâte d'amande verte (ou utilisez des feuilles en pain azyme vendues au rayon pâtisserie des supermarchés) et piquez-les ça et là entre les bonbons avec un cure-dents.

4. Garnissez le pied de l’arbre de bonbons

  • Recouvrez le plâtre au pied de l’arbre de papier d’aluminium.
  • Garnissez le pied de l’arbre avec des bonbons assortis au style de votre œuvre : dragées pour un arbre dans les tons pastels, petits bonbons de couleur fourrés au chocolat pour un arbre multicolore, etc…

5. Emballez votre arbre

Pour finir, emballez votre arbre dans du papier cellophane.

  • Si vous désirez offrir l’arbre en présent, cet emballage de style fleuriste conviendra parfaitement.
  • Sinon, le cellophane empêchera les bonbons de sécher rapidement et vous permettra de préparer l’arbre quelques jours à l’avance.

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